Рецепт - Пудинг из блинчиков
25-08-2012, 01:09. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Пудинг из блинчиков
Ингредиенты для рецепта Пудинг из блинчиков
яйцо для теста - две штуки. и яичной массы - четыре штуки.
соль - одна чайная ложка
молоко для теста и яичной массы - 1 л и 2 стакана
мука пшеничная - 400 грамм
масло растительное - для жарки
сахар - две столовых ложки
конфитюр или джем - 300 грамм
сахарная пудра для оформления
Вариант приготовления рецепта Пудинг из блинчиков
Яйца разотрем с солью и сахаром, разведем частью молока и подсыплем муку, непрерывно размешивая. Разведем оставшимся молоком и процедим приготовленое тесто.
Выпекаем блинчики на смазанной маслом сковороде с обеих сторон.
Смажем каждый блинчик конфитюром и сложим один на другой в смазанную маслом форму, заполняя наполовину
Для яичной массы взобьем яйца с солью и молоком. Полученной смесью зальем блинчики и запекаем в духовке до загустения массы.
При подаче посыплем пудинг сахарной пудрой и оформим джемом.
Вернуться назад