Рецепт - Десерт восточный
25-08-2012, 02:19. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Десерт восточный
Ингредиенты для рецепта Десерт восточный
рахат-лукум - 300 грамм
печенье - 400 грамм
масло сливочное - 200 грамм
орехи грецкие рубленые - 1 стакан
лимон - 1/2 шт.
изюм без косточек - 50 грамм
имбирь , корица и гвоздика молотые - по 1/4 ч. ложки
кардамон измельченный - на кончике ножа
Вариант приготовления рецепта Десерт восточный
Рахат-лукум пропустим через мясорубку вместе с очищенным лимоном. Добавим взбитое масло, орехи, ошпаренный изюм, пряности и измельченное печенье, перемешаем. Из полученной массы сформуйте рулет, заверните его в пергамент и охлаждайте не менее 3 часов.
Перед подачей нарежем ломтиками, оформим фигурками из карамели или орехами.
Вернуться назад