Рецепт - Кефирный мусс

Ингредиенты для рецепта Кефирный мусс:

кефир - два стакана
яйца - три шт.
сахар - половинка стакана
ванильная эссенция - две капли или
цедра одного лимона
желатин - одна ст. ложка

Вариант приготовления рецепта Кефирный мусс:

- растопить желатин в бане водяной

- растворим желтки с сахаром  и добавим цедру

- все соединим с кефиром

- белки взобъем и тоже добавим в массу

- все разлить по формам и остудить