Рецепт - Цветная капуста, запеченная с грибами
22-08-2012, 22:55. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Цветная капуста, запеченная с грибами
Ингредиенты для рецепта Цветная капуста, запеченная с грибами
капуста цветная - один килограмм
грибы свежие - 500 грамм
сыр тертый - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
сметана - 1 стакан
зелень петрушки
соль
Вариант приготовления рецепта Цветная капуста, запеченная с грибами
Капусту разберите на соцветия, опустим на 20 минут в подсоленную воду, проколем чистой холодной водой, отварите до полной готовности, откинем на дуршлаг.
Грибы отварите, нарежем ломтиками, обжарим в масле.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложим половину нормы капусты, дальше грибы и вновь слой капусты. Посыплем тертым сыром, зальем сметаной, взбитой с яйцом, и запекаем в духовке.
К столу подаем блюдо, оформив зеленью.
Вернуться назад