Рецепт - Свиные ребра, запеченные в духовке на новогодний стол

Что входит в состав рецепта Свиные ребра, запеченные в духовке на новогодний стол:

• 1 килограмм свиных ребер
• 1/3 чайной ложки семян тмина - измельчить
• 1/2 чайной ложки перца черного молотого
• 1/3 чайной ложки молотой паприки
• 1 чайная ложка соли
• 1/3 чайной ложки зерен горчицы - измельчить
• на кончик ножа - имбирь и мускатный орех молотые

Вариант приготовления рецепта Свиные ребра, запеченные в духовке на новогодний стол:

• Смешать все перечисленные специи с солью.
• Хорошо вымыть ребра, натереть их специями со всех сторон.
• В глубокий противень выложить ребра, добавить туда 1/3 стакана кипятка, накрыть сверху фольгой и поставить в нагретую до 180С духовку.
• Через час можно снять фольгу, довести до полного выкипания жидкости на противне, периодически переворачивая ребрышки.
• Это займет около 15-20 минут.
• Приятного аппетита!