Новогодний рецепт - Форель на гриле

Что входит в состав рецепта Форель на гриле:

• Приправа «Сванская соль» - 1 чайная ложка
• Оливковое масло - 4 чайные ложки
• Речные форели - 4 штуки
• Соль, перец

Вариант приготовления рецепта Форель на гриле:

• Не разрезая очищенную форель, нужно натереть снаружи перцем и солью, а внутри «Сванской солью» и на 30 минут оставить ее.
• Слегка смазать ее оливковым маслом, поместить на решетку и на мангале на слабом огне приготовить около 15 минут, аккуратно постоянно переворачивая.
• Блюдо можно подать с свежими овощами и зеленью.