Главная > Рецепты салатов > Рецепт - Лососевый салат

Рецепт - Лососевый салат


23-08-2012, 08:42. Разместил: Мастер - шеф

Рецепт приготовления -  Лососевый салат

 

Ингредиенты для рецепта Лососевый салат:

 

Филе лосося - пятьсот грамм

огурец -  одна штука

помидор  -  одна штука

стебли сельдерея -  четыре штуки

еленый лук  -  два стебля

лимонный сок  -  две столовые ложки

оливковое масло -  две столовые ложки

дижонская горчица -  две  столовые ложки

вода  -  две столовые ложки

чеснок -  один зубок

свежий розмарин - на вкус

свежий тимьян - на вку

соль - на  вкус

черный молотый перец - на вкус

зерна горчицы - одна чайная ложка

петрушка -  на вкус

 

Вариант приготовления рецепта Лососевый салат:

 

Сегодня со всеми нашими читателями мы хотим поделиться рецептом приготовления очень вкусного салата с такой рыбой, как лосось. Нужно отметить, что такой салат станет великолепным украшением вашего праздничного стола и станет просто изюминкой. Итак. Для приготовления такого салат, нам необходимо приготовить все нужные ингредиенты. Филе лосося мы должны положить на застеленный фольгой противень, посолить, поперчить и приготовить в разогретой духовке примерно дот ста пятидесяти градусов до тех пор, пока рыба не станет мягкой и не будет иметь золотистый цвет. Далее нужно охладить. Потом необходимо поломать рыбу вилкой на небольшие кусочки и уложить их аккуратно в миску. После этого, нам нужно добавить в салат нарезанные помидор, огурец, сельдерей, а также зеленый лук. После этого, мы должны приприготовить заправку. Для ее приготовления нам необходимо смешать сок лимона, оливковое масло, дижонскую горчицу, воду, измельченный чеснок, розмарин и тимьян. Потом добавим туда специи, посолим и поперчим. После этого, нам нужно залить заправкой салат. Добавить зерна горчицы, зелень и все тщательно перемешать.


Вернуться назад