Рецепт - Картофельный рёсти
24-08-2012, 18:11. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Картофельный рёсти
Ингредиенты для рецепта Картофельный рёсти
картофель - один килограмм
молоко - 2/3 стакана
сливки - 2/3 стакана
шпик - 120 грамм
яйца - две штуки.
мускатный орех
соль
Вариант приготовления рецепта Картофельный рёсти
Картофель отварить, остудим, натрем на крупной терке.
Шпик порубим и обжарим, смешаем с картофелем, посолим. Пожарить на сковороде в виде лепешки с одной стороны. Дальше лепешку перевернем и запечем рёсти до полной готовности в духовке.
Смешаем сливки с молоком и яйцами, заправим солью и мускатным орехом, взобьем и зальем горячий рёсти перед подачей.
Вернуться назад