Главная > Рецепты сборник > Рецепт - Картофельный рёсти

Рецепт - Картофельный рёсти


24-08-2012, 18:11. Разместил: Мастер - шеф

Рецепт приготовления - Картофельный рёсти


Рецепт приготовления - Картофельный рёсти

Ингредиенты для рецепта Картофельный рёсти

картофель - один килограмм
молоко - 2/3 стакана
сливки - 2/3 стакана
шпик - 120 грамм
яйца - две штуки.
мускатный орех
соль


Вариант приготовления рецепта Картофельный рёсти

Картофель отварить, остудим, натрем на крупной терке.

Шпик порубим и обжарим, смешаем с картофелем, посолим. Пожарить на сковороде в виде лепешки с одной стороны. Дальше лепешку перевернем и запечем рёсти до полной готовности в духовке.

Смешаем сливки с молоком и яйцами, заправим солью и мускатным орехом, взобьем и зальем горячий рёсти перед подачей.


Вернуться назад