огурцы - два килограмма
рябина гроздьями - 500 грамм
сахар - 70 грамм
соль - 30 грамм
уксус яблочный - 50 грамм
вода - 1 л



Огурцы промоем, обрезают кончики и уложим вертикально в приготовленные

банки 0,5 л или 0,75 л. Между огурцами разместим ошпаренные гроздья рябины. В воде разведем соль, сахар, уксус, доведем до кипения и зальем огурцы. Заливку проведем трехкратно, после этого банки закатаем и поставим вверх дном до охлаждения. Можно брать черноплодную рябину.

---

Вернуться назад