Рецепт - Салат из помидоров с овощами
24-08-2012, 09:29. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Салат из помидоров с овощами
Ингредиенты для рецепта Салат из помидоров с овощами
помидоры - 2,5 килограмм
сладкий перец - один килограмм
морковь - один килограмм
лук репчатый - один килограмм
растительное масло - 1-2 ст. ложки
сахар - 80-100 грамм
перец черный горошком
гвоздика - 3-4 бутона
корица молотая - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука.
Вариант приготовления рецепта Салат из помидоров с овощами
1. Каждый помидор разрежем на четыре части. Сладкий перец и репчатый лук нарежем кольцами.
Морковь натрем на терке. Овощи перемешаем, посолим по вкусу и оставим на холоде на 10 часов.
2. Образовавшийся сок сольем. К овощам добавим масло и пряности, тушим под крышкой 20–30 минут, дальше сразу разделим в стерилизованные банки и закатаем жестяными крышками.
Вернуться назад