Рецепт - Печеночный паштет с баклажанами
24-08-2012, 09:34. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Печеночный паштет с баклажанами
Ингредиенты для рецепта Печеночный паштет с баклажанами
баклажаны - два килограмма
печень говяжья - один килограмм
морковь - 0,5 килограмм
лук - 0,5 килограмм
сливочное масло - 0,25 килограмм
Вариант приготовления рецепта Печеночный паштет с баклажанами
Баклажаны испечем в духовом шкафу или на гриле, дальше почистим. Печень отварить. Лук и морковь спассеруем на растительнои масле.
Все подприготовленленые продукты прокрутить через мясорубку, добавим сливочное масло и тушим 1 час (можно в духовом шкафу), дальше закатаем в горячие банки.
Вернуться назад