свекла вареная - 800 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
яблоки - 40 грамм
майонез - 40 грамм
лимонная кислота - 0,4 г
ветчина - 80 грамм
гусь жареный - 340 грамм филе
огурцы свежие - 40 грамм
помидоры - 80 грамм
яйцо - одна штука.
зелень петрушки
соль



Очищенную вареную свеклу, капусту, яблоки нарежем соломкой.

 

Капусту перетрите с солью, отожмем от сока, смешаем с яблоками и свеклой, заправим майонезом и разведенной в воде лимонной кислотой.

 

Украсим салат ломтиками ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров и зеленью.

 

 

 

<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->

---

Вернуться назад