тесто слоеное - 500 грамм
крабовые палочки или крабовое мясо - 300 грамм
яйцо вареное - две штуки.
огурцы - две штуки.
сыр тертый - четыре столовых ложки
майонез - 1 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 2-3 капли
икра лососевая - две столовых ложки
зелень



Слоеное тесто тонко раскатаем, выложим в продолговатые формочки, смоченные водой, промоем тесто вилкой. Чтобы форма «лодочек» лучше сохранилась, заполним их сухим горохом. Выпекаем «лодочки» при 200 °С около 10 минут. Удалим горох и поставим «лодочки» еще на несколько минут в духовку. Охладим.

Для начинки мелко нарежем крабовые палочки, огурцы, яйца, смешаем с сыром, майонезом, перцем и соусом. Перемешаем.

Заполним «лодочки» крабовой начинкой, оформим икрой и зеленью.

---

Вернуться назад