Рецепт - Хрустящие мясные шарики
23-08-2012, 23:10. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Хрустящие мясные шарики
Ингредиенты для рецепта Хрустящие мясные шарики
фарш (говяжий и свиной) - по 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
яйцо - одна штука.
вода - две столовых ложки
батон черствый - 1 ломтик
сыр твердый - 160 грамм
хлопья кукурузные - 100 грамм
масло топленое - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
овощи свежие
Вариант приготовления рецепта Хрустящие мясные шарики
Батон замочим в воде, смешаем с фаршем, нарезанным луком и чесноком. Пропустим через мясорубку, добавим соль, перец, яйцо и хорошо взобьем. Сформуйте шарики величиной с грецкий орех.
Сыр нарежем небольшими кубиками и выдержим их в мясные шарики.
Хлопья раскрошите, запанируем в них шарики и обжарим на разогретом масле до образования золотистой корочки. Прогрейте в духовке в течение 5–7 минут.
При подаче нанижите кусочки овощей и шарики на шпажки для бутербродов.
Вернуться назад