Рецепт - Яйца в остром соусе
23-08-2012, 23:27. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Яйца в остром соусе
Ингредиенты для рецепта Яйца в остром соусе
яйца вареные - четыре штуки.
листья зеленого салата - две штуки.
редис - четыре штуки.
Для соуса:
яичные желтки - две штуки.
горчица приготовленая - две чайных ложки
масло растительное - три столовых ложки
огурец маринованный - одна штука.
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Яйца в остром соусе
Яйца нарежем кружочками и уложим горкой на тарелку, выстланную листьями салата.
Для соуса горчицу разотрем с желтками и солью, постепенно добавляя масло. В полученную массу введем мелко нарезанный огурец. Приготовленным соусом зальем яйца.
При подаче оформим редисом.
Вернуться назад