Рецепт - Кимзи
24-08-2012, 00:19. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Кимзи
Ингредиенты для рецепта Кимзи
капуста белокочанная - 400 грамм
лук - 300 грамм
чеснок - 2 зубчика
перец красный молотый , соль по вкусу
уксус по вкусу
Вариант приготовления рецепта Кимзи
Капусту нашинкуем, пересыпать солью и оставим на несколько часов.
Лук и чеснок мелко нарежем и смешаем с перцем. Дальше соединим с капустой, переложим в глиняный горшок, придавить грузом и оставим на 2–3 дня.
Если капусту подадим в день приготовления, то необходимо добавим немного уксуса.
Вернуться назад