Рецепт - Яичница с баклажанами
24-08-2012, 00:21. Разместил: Мастер - шеф
Рецепт приготовления - Яичница с баклажанами
Ингредиенты для рецепта Яичница с баклажанами
яйца - восемь штук.
баклажаны - две штуки.
растительное масло - две столовых ложки
чеснок рубленый - одна чайная ложка
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
помидор - одна штука.
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Яичница с баклажанами
Баклажаны нарежем ломтиками толщиной 1 см и обжарим на масле.
Баклажаны соединим с чесноком, укропом, перцем, солью. Тушим 3 минуты.
Яйца взобьем, посолим, выльем на баклажаны. Жарим до загустения. Охладим.
Яичницу посыплем мускатным орехом, оформим дольками помидора, зеленью петрушки.
Вернуться назад