Богатая клетчаткой альтернатива обычным продуктам

  Всё просто - замените обычные продукты  на те, которые содержат большое количество клетчатки. Например, замените обычную булочку булочкой с отрубями, а в суп вместо вермишели положите фасоль. Польза богатой клетчаткой альтернативы обычным продуктам подтвердится, если вы станете пить апельсиновый сок с мякотью и замените традиционные кукурузные хлопья хлопьевидными отрубями. Также особенно богаты клетчаткой такие продукты, как  морковь, бананы, клубника, яблоко (обязательно с кожурой), картофель, запеченный в кожуре, брокколи, сушеные финики, мюсли и т.п.

 

  Если вы видите, что продукт приприготовленлен из цельного зерна, значит перед вами богатая клетчаткой альтернатива. Чем меньше продукты подвергаются термической обработке, тем больше в них сохраняется клетчатки. Вообще старайтесь употреблять больше свежих продуктов, такая пища принесет больше пользы.

 

  Так для чего все-таки нужна альтернатива обычным продуктам в виде пищи, богатой клетчаткой? Дело в том, что пища, содержащая много клетчатки, усиливает перистальтику кишечника и действует наподобие щетки, ускоряя выделение вредных шлаков, накапливающихся в кишечном тракте. В результате снижается вероятность целого ряда желудочно-кишечных расстройств и заболеваний, в том числе и такая неприятная штука, как привычный запор. А богатая клетчаткой диета позволяет сократить количество калорийных блюд в ежедневном рационе и в то же время создавать у худеющего человека чувства сытости. Таким образом, клетчатка играет немаловажную роль в процессах пищеварения. Клетчатка способствует  кишечной активности и препятствует излишнему накоплению жиров.

 

  Эта  альтернатива привычного  питания является достаточно разнообразной.  К тому же продукты, содержащие много клетчатки, как правило, полезны не только за ее счет. Возьмем, к примеру, чернику. Ее ягоды богаты клетчаткой, низкокалорийные за счет малого содержания сахаров и, кроме этого, содержат вещества способствующие укреплению зрения и даже памяти. Употребление черники вместо традиционного десерта принесет несомненную пользу.

 

  Одним из лучших и доступных источников клетчатки является обыкновенная овсянка. Овсянка также богата белками и янтарной кислотой. Еще одним кладезем клетчатки повсеместно признается обычная капуста, овощ распространенный и популярный у российского потребителя.  Кроме того, капуста является мощным средством профилактики страшного недуга – рака желудка.

 

  К сожалению, кроме несомненных плюсов у клетчатки есть и некоторые минусы. Так большое потребление клетчатки с непривычки может вызвать активное газообразование.

Богатые клетчаткой отруби могут препятствовать усвоению полезных минералов и витаминов, принятых до или после еды. Поэтому, если вы принимаете такие препараты, то лучше употреблять в пищу не отруби, а хлеб грубого помола.

 

  К тому же не все продукты, богатые клетчаткой, являются низкокалорийными. Орехи разных видов, курага, авокадо - весьма калорийные продукты. Поэтому лучше положить в компот не курагу, а сушеные груши. Выиграете по обоим пунктам.  Свежие груши также являются хорошим источником клетчатки, а, кроме того, они полезны при нарушениях функций поджелудочной железы.

 

  И еще один несправедливо забытый продукт может стать в вашем рационе постоянным источником полноценной клетчатки. Это излюбленный продукт наших бабушек и дедушек чечевица. Одна тарелка чечевичного супа даст вам 16 граммов клетчатки. Для сравнения: в курином супе с вермишелью содержится не более 1 грамма клетчатки.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Как выбрать ткани для дивана?
Важный элемент дивана его обивка, во многом определяющая комфортность условий использования, долговечность эксплуатации самого дивана.Критерии оценки ...
Лед-экраны в рекламе. Огонь нового века
Лед-экраны стали неотъемлемой частью рекламного мира, переворачивая представление о том, как можно привлекать внимание аудитории. Рассмотрим, почему лед-экраны так эффективны в рекламе, как они работа...
Лучшие отели Лондона: особенности, бронирование
Лондон – прекрасный город. Здесь есть множество отелей с разнообразными услугами и комфортным размещением для путешественников из любых стран мира....
Самые распространенные ритуальные услуги
Самые распространенные ритуальные услуги включают:1. Обряды похорон: Это включает в себя организацию похорон и проведение религиозных или традиционных обрядов, связанных с уходом за умершим. Включает ...
Как выбрать курицу для оптовой закупки?
Выбор курица оптом в москве зависит от нескольких факторов:1. Вид курицы: существуют различные виды куриц, такие как бройлеры, курочки-несушки, бройлерные родители и другие. Вам необходимо определитьс...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio