Главная > Горячие блюда > Рецепт - Суп из креветок, суп из морепродуктов
Рецепт - Суп из креветок, суп из морепродуктов22-08-2012, 05:18. Разместил: Мастер - шеф |
суп из морепродуктовРецепт приготовления - Суп из креветокИнгредиенты для рецепта Суп из креветок
креветки очищенные, (панцири сохранить) - один килограмм Вариант приготовления рецепта Суп из креветок
Панцири креветок, лук, чеснок, жгучий перец, имбирь потушить на масле на слабом огне, помешивая, в течение 10 минут, пока лук не станет прозрачным. Дальше добавим бульон и проварить на слабом огне 15 минут. Бульон процедим, положим в него помидоры и проварить при закрытой крышке еще 10 минут. Измельченный арахис взобьем миксером вместе с кокосовым молоком. Полученную смесь соединим с бульоном, добавим креветок, лимонный сок, проварить в течение 3 минут до полной готовности креветок, посолим, поперчим и подаем к столу, посыпав зеленью. Вернуться назад |