Рецепт - Квас клюквенный (2)

25-08-2012, 15:11. Разместил: Мастер - шеф

Рецепт приготовления - Квас клюквенный (2)

Ингредиенты для рецепта Квас клюквенный (2)

клюква - 900 грамм
вода - 3 л
сахар - 1 1/2 стакана
дрожжи - одна чайная ложка

Вариант приготовления рецепта Квас клюквенный (2)

1. Клюкву измельчим блендером.

2. Сок сольем.

3. Мезгу зальем водой и варим 10 минут. Процедим,

добавим сахар, отжатый сок и дольем до кипения, дальше охладим.

4. Дрожжи разведем в небольшом количестве воды,

соединим с приготовленным напитком и поставим в темное прохладное место для брожения на 3 дня.

5. К столу подаем квас с бисквитным печеньем.