Главная > Рецепты выпечки > Рецепт - Лимоннный пирог
Рецепт - Лимоннный пирог24-08-2012, 04:31. Разместил: Мастер - шеф |
Рецепт приготовления - Лимоннный пирог![]() Ингредиенты для рецепта Лимоннный пирог
мука пшеничная - 2 1/2 стакана сметана - 1 стакан масло сливочное - 200 грамм сода пищевая - 1/2 ч. ложки крахмал - одна столовая ложка уксус 3 %-й - одна столовая ложка Для начинки: лимоны - две штуки. сахар - 1 стакан Вариант приготовления рецепта Лимоннный пирог
Соединим просеянную муку со сметаной, размягченным сливочным маслом, гашенной в уксусе содой и замесим тесто. Приприготовленленное тесто раскатаем в два пласта. Для начинки лимоны варим 5 минут, дальше разрежем пополам и, удалив косточки, пропустим через мясорубку. Седините лимоны с сахаром. На противень, смазанный маслом, выложим один пласт теста, дальше лимонную начинку и накроем вторым пластом. Края соединим. Выпекаем 20 минут при 200°С. Выпеченный пирог нарежем квадратиками. При подаче можно посыплем пирог сахарной пудрой. Вернуться назад |