Главная > Рецепты выпечки > Рецепт - Лимоннный пирог

Рецепт - Лимоннный пирог


24-08-2012, 04:31. Разместил: Мастер - шеф

Рецепт приготовления - Лимоннный пирог


Рецепт приготовления - Лимоннный пирог


Ингредиенты для рецепта Лимоннный пирог

мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сметана - 1 стакан
масло сливочное - 200 грамм
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
крахмал - одна столовая ложка
уксус 3 %-й - одна столовая ложка
Для начинки:
лимоны - две штуки.
сахар - 1 стакан


Вариант приготовления рецепта Лимоннный пирог

Соединим просеянную муку со сметаной, размягченным сливочным маслом, гашенной в уксусе содой и замесим тесто.

Приприготовленленное тесто раскатаем в два пласта.

Для начинки лимоны варим 5 минут, дальше разрежем пополам и, удалив косточки, пропустим через мясорубку. Седините лимоны с сахаром.

На противень, смазанный маслом, выложим один пласт теста, дальше лимонную начинку и накроем вторым пластом. Края соединим.

Выпекаем 20 минут при 200°С. Выпеченный пирог нарежем квадратиками.

При подаче можно посыплем пирог сахарной пудрой.


Вернуться назад