Главная > Рецепты заготовок > Рецепт - Салат на зиму, салат из зеленых помидоров на зиму

Рецепт - Салат на зиму, салат из зеленых помидоров на зиму


24-08-2012, 09:08. Разместил: Мастер - шеф

салат из зеленых помидоров на зиму

Рецепт приготовления - Салат на зиму


салат из зеленых помидоров на зиму, сладкий помидор банка для зима, рецепт салата ,,ассорти,, для консервации на зиму  с фото, салат из помидор на зиму, салаты из помидор на зиму

Ингредиенты для рецепта Салат на зиму

помидоры - 2 1/2 кг
сладкий перец - 500 грамм
лук - 500 грамм
огурцы - 500 грамм
перец горький - 1/2 стручка
капуста - 500 грамм
растительное масло - 400 миллилитров
перец черный молотый - 5 грамм
лавровые листья - две штуки.
соль по вкусу


Вариант приготовления рецепта Салат на зиму

Лук порезать полукольцами, морковь и капусту нашинкуем, горький перец и помидоры, измельчим, огурцы нарежем кружочками, сладкий перец порезать полосками.

Масло раскалить, обжарим в нем лук, через 1 минуты добавим морковь, через 7 минут положим горький перец и помидоры. Доведем смесь до кипения, добавим капусту, огурцы и молотый перец, снова доведем до кипения и проварить все 20 минут и добавим сладкий перец. Варим 7 минут, дальше посолим, перемешаем и разложим в приготовленные банки. Закатаем, укутаем и остудим.


Вернуться назад