Главная > Рецепты заготовок > Рецепт - Салат на зиму, салат из зеленых помидоров на зиму
Рецепт - Салат на зиму, салат из зеленых помидоров на зиму24-08-2012, 09:08. Разместил: Мастер - шеф |
салат из зеленых помидоров на зимуРецепт приготовления - Салат на зимуИнгредиенты для рецепта Салат на зиму
помидоры - 2 1/2 кг сладкий перец - 500 грамм лук - 500 грамм огурцы - 500 грамм перец горький - 1/2 стручка капуста - 500 грамм растительное масло - 400 миллилитров перец черный молотый - 5 грамм лавровые листья - две штуки. соль по вкусу Вариант приготовления рецепта Салат на зиму
Лук порезать полукольцами, морковь и капусту нашинкуем, горький перец и помидоры, измельчим, огурцы нарежем кружочками, сладкий перец порезать полосками. Масло раскалить, обжарим в нем лук, через 1 минуты добавим морковь, через 7 минут положим горький перец и помидоры. Доведем смесь до кипения, добавим капусту, огурцы и молотый перец, снова доведем до кипения и проварить все 20 минут и добавим сладкий перец. Варим 7 минут, дальше посолим, перемешаем и разложим в приготовленные банки. Закатаем, укутаем и остудим. Вернуться назад |