Рецепт - Рыбные котлеты из щуки

Ингредиенты для рецепта Рыбные котлеты из щуки:

филе щуки -  один килограмм

натуральный йогурт -  три столовые ложки

лимон -  половинка одной штуки

морковь -  одна штука

лук-порей - одна штука

яйца -  две штуки

мука - четыре столовые ложки

зелень петрушки и укропа -  на вкус

приправы -  на вкус

Вариант приготовления рецепта Рыбные котлеты из щуки:

Сегодня вниманию всех наших очаровательных читателей мы хотим представить рецепт приготовления очень вкусного, нежного блюда ,на приготовления которого у вас уйдет не так много времени. Итак, первым делом, мы должны приготовить все нужные ингредиенты для приготовления такого вкусного и ароматного блюда. После этого, берем рыбное филе и нарезаем его на мелкие кусочки, которые необходимо будет сложить в большую миску. Туда необходимо добавить кориандр, белый перец, лимонную цедру и одну столовую ложку сока лимона. Все необходимо тщательно перемешать. Далее, добавим в эту смесь йогурт, тщательно перемешаем его, закроем миску пленкой и уберем в холодильник на два часа. Далее, к рыбе необходимо добавить натертую морковку, нарезанный лук-порей, зелень петрушки, укропа, муку, соль и яйца. Все вновь перемешаем. Теперь необходимо выложить фарш ложкой на разогретую поверхность и на растительное масло. Будем обжаривать на сковороде с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита!