Рецепт - Рыбные котлеты из щуки
Ингредиенты для рецепта Рыбные котлеты из щуки:
филе щуки - один килограмм
натуральный йогурт - три столовые ложки
лимон - половинка одной штуки
морковь - одна штука
лук-порей - одна штука
яйца - две штуки
мука - четыре столовые ложки
зелень петрушки и укропа - на вкус
приправы - на вкус
Вариант приготовления рецепта Рыбные котлеты из щуки:
Сегодня вниманию всех наших очаровательных читателей мы хотим представить рецепт приготовления очень вкусного, нежного блюда ,на приготовления которого у вас уйдет не так много времени. Итак, первым делом, мы должны приготовить все нужные ингредиенты для приготовления такого вкусного и ароматного блюда. После этого, берем рыбное филе и нарезаем его на мелкие кусочки, которые необходимо будет сложить в большую миску. Туда необходимо добавить кориандр, белый перец, лимонную цедру и одну столовую ложку сока лимона. Все необходимо тщательно перемешать. Далее, добавим в эту смесь йогурт, тщательно перемешаем его, закроем миску пленкой и уберем в холодильник на два часа. Далее, к рыбе необходимо добавить натертую морковку, нарезанный лук-порей, зелень петрушки, укропа, муку, соль и яйца. Все вновь перемешаем. Теперь необходимо выложить фарш ложкой на разогретую поверхность и на растительное масло. Будем обжаривать на сковороде с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!