Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Суфле апельсиновое (2)
Рецепт приготовления - Суфле апельсиновое (2)
Ингредиенты для рецепта Суфле апельсиновое (2)
апельсины - четыре штуки.
мука пшеничная - 40 грамм
масло сливочное - 40 грамм
сахар - 50 грамм
белки яичные - три штуки.
цедра 1 апельсина
Вариант приготовления рецепта Суфле апельсиновое (2)
С апельсинов срежем вернюю часть, вынем мякоть, отожмем из нее сок.
Муку соединим с растопленным маслом, добавим цедру, апельсиновый сок, сахар и, помешивая, варим смесь, до загустения. Приприготовленленный соус охладим.
Белки взобьем в пышную пену, смешаем с апельсиновым соусом.
Апельсины заполним приготовленной смесью, заверните их в фольгу и запекаем при 200 С 20-25 мин.
При подаче фольгу удалим, апельсины выложим на блюдо, посыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!