Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Рыбный бульон (3)
Рецепт приготовления - Рыбный бульон (3)
Ингредиенты для рецепта Рыбный бульон (3)
головы рыб - один килограмм
лук репчатый - 15 грамм
вода - 1,25 л
корень петрушки - 15 грамм
Вариант приготовления рецепта Рыбный бульон (3)
Обработанные головы, кости, плавники рыб зальем холодной водой и быстро доведем до кипения. Снимем жир и пену, добавим овощи и варим 1 час при слабом кипении. Готовый бульон процедим.
Приятного Вам аппетита!