Рецепт домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза
Трудно представить себе приготовление блюд без заправки его майонезом. Есть, конечно, рецепты, в которых нужно использовать растительное или оливковое масло, но большинство салатов все-таки предусматривают наличие в них майонеза. И потому, опытная хозяйка хотя бы изредка, но все же предпочитает делать домашний майонез.

Данный рецепт посвящен именно приготовлению настоящего домашнего майонеза.

Для него потребуются такие ингредиенты: 130 грамм масла подсолнечного (обязательно нужно взять именно рафинированное масло, а не наоборот), одно сырое куриное яйцо, четверть чайной ложки соли, пол ложки сахарного песка, одна неполная ложка горчицы (чайная), лимон (потребуется сок одной его половинки) и специи, которые можно подобрать индивидуально.

Способ приготовления

Взять небольшую мисочку, в ней смешать наш сахар, соль, приправки и выдавить сок половинки лимона. Если нет лимона, можно заменить его лимонной кислотой и водой. Также взять емкость, в которой будет удобно использовать блендер и налить в нее подсолнечное масло. На масло переместить только что сделанную заправочку (из соли, сахара и т.д.). А на самый верх выложить горчичку. И наступает самый главный момент - поверх всей этой массы нужно разбить куриное яйцо. Сделать это надо аккуратно, чтобы не повредить желток. После этого взят блендер, поместить его в самый центр желтка и начать взбивать. Время работы блендера - десять минут. Таким образом, за столь малый промежуток времени у нас получился самый настоящий майонез. Почему этот рецепт понравится многим хозяюшкам, так это потому, что этот майонез делается очень быстро, к тому же, в процессе его приготовления не требуется никакая тепловая обработка. Как следствие - сохранился натуральные вкус и полезные вещества. Осталось только придумать, куда применить майонез, какой салатик им заправить и наслаждаться.



Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Как оценить безопасность казино Вулкан 24
Уже долгое время игроки пользуются возможностью играть за азартными автоматами, которую даёт онлайн-казино Вулкан24. Кто-то приходит в казино, чтобы развлечься за интересной игрой, а кто-то рассчитыва...
Казино Суперслотс
Современные виртуальные казино приглашает каждого человека воспользоваться нашими новыми услугами. Сейчас по ссылки запускается большое количество акций, которых Вы можете принять непосредственное уча...
Туры в Прагу
Приходит летняя пора, когда хочется где-нибудь отдохнуть от работы и суеты, немного отвлечься от обыденности. Кто-то при этом ищет курорты где-то за океаном, кто-то хочет экзотики на другом континенте...
Вулкан казино бонусы и уровни
Для любого посетителя сервиса «Вулкан» существует огромное количество всевозможных игровых слотов: всеми известные рулетки, онлайн- покер, настольные и карточные азартные развлечения, которые доставят...
Лучшие игровые автоматы
Когда вы приходите на сайт казино-клуба, то вам, прежде всего, требуется понять как осуществляется процесс игры. Это особенно актуально для новых игроков, которым нужно освоиться в мире онлайн гэмблин...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio