Рецепт домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза
Трудно представить себе приготовление блюд без заправки его майонезом. Есть, конечно, рецепты, в которых нужно использовать растительное или оливковое масло, но большинство салатов все-таки предусматривают наличие в них майонеза. И потому, опытная хозяйка хотя бы изредка, но все же предпочитает делать домашний майонез.

Данный рецепт посвящен именно приготовлению настоящего домашнего майонеза.

Для него потребуются такие ингредиенты: 130 грамм масла подсолнечного (обязательно нужно взять именно рафинированное масло, а не наоборот), одно сырое куриное яйцо, четверть чайной ложки соли, пол ложки сахарного песка, одна неполная ложка горчицы (чайная), лимон (потребуется сок одной его половинки) и специи, которые можно подобрать индивидуально.

Способ приготовления

Взять небольшую мисочку, в ней смешать наш сахар, соль, приправки и выдавить сок половинки лимона. Если нет лимона, можно заменить его лимонной кислотой и водой. Также взять емкость, в которой будет удобно использовать блендер и налить в нее подсолнечное масло. На масло переместить только что сделанную заправочку (из соли, сахара и т.д.). А на самый верх выложить горчичку. И наступает самый главный момент - поверх всей этой массы нужно разбить куриное яйцо. Сделать это надо аккуратно, чтобы не повредить желток. После этого взят блендер, поместить его в самый центр желтка и начать взбивать. Время работы блендера - десять минут. Таким образом, за столь малый промежуток времени у нас получился самый настоящий майонез. Почему этот рецепт понравится многим хозяюшкам, так это потому, что этот майонез делается очень быстро, к тому же, в процессе его приготовления не требуется никакая тепловая обработка. Как следствие - сохранился натуральные вкус и полезные вещества. Осталось только придумать, куда применить майонез, какой салатик им заправить и наслаждаться.



Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Как зарегистрироваться в игровом клубе Вулкан?
Популярность игрового зала Вулкан растет ежедневно. Вы можете наслаждаться играми в этом клубе, получать эстетическое удовольствие от проведенного досуга. К счастью, посетители могут играть на сайте б...
Какой главный секрет азартных игр
Часто случается так, что новички быстро разочаровываются в виртуальных азартных играх. Виной тому проигрыши, которые идут друг за другом. Причиной тому является неопытность и незнание некоторых нюансо...
Вулкан: казино онлайн
Многие любители азартных игр предпочитают играть не онлайн, а скачать игровую программу себе на компьютер или же на телефон. Это даёт массу преимуществ. Например, можно играть, там где нет интернета....
Место для игры в любое время - Вулкан 24 онлайн
Почему казино вулкан 24 часа в сутки открыто?О преимуществах виртуальных казино сказано немало, но круглосуточная доступность была и остается самым главным из них. Любой сайт вулкан 24 часа в сутки до...
Портал для игр SpinCity
Распространение интернета полностью изменила представление игроков о гемблинге. Теперь, запуская игровые автоматы в онлайн казино Spin City, можно забыть о наземных заведениях. Играть в слоты, запуска...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio