Рецепт домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза
Трудно представить себе приготовление блюд без заправки его майонезом. Есть, конечно, рецепты, в которых нужно использовать растительное или оливковое масло, но большинство салатов все-таки предусматривают наличие в них майонеза. И потому, опытная хозяйка хотя бы изредка, но все же предпочитает делать домашний майонез.

Данный рецепт посвящен именно приготовлению настоящего домашнего майонеза.

Для него потребуются такие ингредиенты: 130 грамм масла подсолнечного (обязательно нужно взять именно рафинированное масло, а не наоборот), одно сырое куриное яйцо, четверть чайной ложки соли, пол ложки сахарного песка, одна неполная ложка горчицы (чайная), лимон (потребуется сок одной его половинки) и специи, которые можно подобрать индивидуально.

Способ приготовления

Взять небольшую мисочку, в ней смешать наш сахар, соль, приправки и выдавить сок половинки лимона. Если нет лимона, можно заменить его лимонной кислотой и водой. Также взять емкость, в которой будет удобно использовать блендер и налить в нее подсолнечное масло. На масло переместить только что сделанную заправочку (из соли, сахара и т.д.). А на самый верх выложить горчичку. И наступает самый главный момент - поверх всей этой массы нужно разбить куриное яйцо. Сделать это надо аккуратно, чтобы не повредить желток. После этого взят блендер, поместить его в самый центр желтка и начать взбивать. Время работы блендера - десять минут. Таким образом, за столь малый промежуток времени у нас получился самый настоящий майонез. Почему этот рецепт понравится многим хозяюшкам, так это потому, что этот майонез делается очень быстро, к тому же, в процессе его приготовления не требуется никакая тепловая обработка. Как следствие - сохранился натуральные вкус и полезные вещества. Осталось только придумать, куда применить майонез, какой салатик им заправить и наслаждаться.



Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Характеристики тентов. Как правильно выбрать изделие?
Тент – отрезок ткани, которой имеет прямоугольную или квадратную форму. Изделие изготавливается из водонепроницаемой ткани. Отличительной особенностью считается то, что по углам привязываются веревки,...
Gmslots: популярные игры
Новая игра, работающая по принципу лотереи. Распорядитель забрасывает шарик в параллельном направлении от обращения рулетки, с той ячейки, куда шарик попал при прошлом вращении, этот же шарику нужно п...
Игровые автоматы Вулкан
Любители азарта найдутся везде и всегда, а особенно когда речь затрагивает интернет, поскольку здесь безграничные возможности для игровых аппаратов. Некоторые пользователи часто задаются вопросом, в ч...
Игры вулкан: какие выбрать
С каждым годом непрерывно увеличивается число красочных эмуляторов. Передовые производители азартных игр не перестают усовершенствовать свои детища. В наше время виртуальные слоты поражают своей реали...
Сайт игровых автоматов в режиме онлайн
Игры на деньги не назовешь простым занятием, главное осуществлять игровой процесс достаточно активно, стараясь создать и применить специальную стратегию, которая и позволит взламывать игровые автоматы...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio