Рецепт домашнего майонеза

Рецепт домашнего майонеза
Трудно представить себе приготовление блюд без заправки его майонезом. Есть, конечно, рецепты, в которых нужно использовать растительное или оливковое масло, но большинство салатов все-таки предусматривают наличие в них майонеза. И потому, опытная хозяйка хотя бы изредка, но все же предпочитает делать домашний майонез.

Данный рецепт посвящен именно приготовлению настоящего домашнего майонеза.

Для него потребуются такие ингредиенты: 130 грамм масла подсолнечного (обязательно нужно взять именно рафинированное масло, а не наоборот), одно сырое куриное яйцо, четверть чайной ложки соли, пол ложки сахарного песка, одна неполная ложка горчицы (чайная), лимон (потребуется сок одной его половинки) и специи, которые можно подобрать индивидуально.

Способ приготовления

Взять небольшую мисочку, в ней смешать наш сахар, соль, приправки и выдавить сок половинки лимона. Если нет лимона, можно заменить его лимонной кислотой и водой. Также взять емкость, в которой будет удобно использовать блендер и налить в нее подсолнечное масло. На масло переместить только что сделанную заправочку (из соли, сахара и т.д.). А на самый верх выложить горчичку. И наступает самый главный момент - поверх всей этой массы нужно разбить куриное яйцо. Сделать это надо аккуратно, чтобы не повредить желток. После этого взят блендер, поместить его в самый центр желтка и начать взбивать. Время работы блендера - десять минут. Таким образом, за столь малый промежуток времени у нас получился самый настоящий майонез. Почему этот рецепт понравится многим хозяюшкам, так это потому, что этот майонез делается очень быстро, к тому же, в процессе его приготовления не требуется никакая тепловая обработка. Как следствие - сохранился натуральные вкус и полезные вещества. Осталось только придумать, куда применить майонез, какой салатик им заправить и наслаждаться.



Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Россия: онлайн всегда
Игровой зал Вулкан Россия представляет уникальные условия для виртуального гемблинга. Здесь можно получить до 12% кэшбэка, воспользоваться депозитными и бездепозитными начислениями бонусов....
Играйте на игровых автоматах для настоящих чемпионов Вулкан онлайн
Этот же бонус является бонусом, который увеличивает ваш игровой счет на сумму, идентичную той, которую вы положили на свой счет....
Возможности для игроков в казино вулкан платинум
Сайт казино Вулкан Платинум – это особенное место, где можно активно играть и даже получать достойные выигрыши....
Поймай удачу в бесплатных игровых автоматах без риска
Игорные заведения всегда требовали от всех своих игроков вести игру с реальными ставками....
Вулкан вегас: автоматы и новые игры
Вулкан Вегас – это достойный игровой клуб, где можно пройти регистрацию и испытать разнообразные слоты. В результате появится хорошая возможность испытать настоящий триумф от азарта и неожиданной побе...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:
Работа график 2 2 вакансии в Москве искать онлайн

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio