Классический луковый пирог

Классический луковый пирог
Сегодняшний рецепт поможет с легкостью приготовить вкусный луковый пирог.Он прекрасно подойдет для ужина в холодное время года. Тесто, представленное в этом рецепте, можно выпекать и с разнообразными начинками.


Время, которое потребуется для приготовления пирога – один час. Рассчитан на восемь порций.


Ингредиенты для лукового пирога следующие: полтора стакана муки, сметаны два стакана, 150 грамм маргарина, 750-800 грамм репчатого лука, три куриных яйца, 150-200 грамм твердого сыра, чайная ложка мускатного ореха, 0,5 чайной ложки соды, немного соли.


Подготовив необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению пирога. Прежде всего, необходимо выложить в миску для нижнего слоя нашего будущего пирога такие ингредиенты: муку, маргарин, сметаны четыре столовых ложки, соду и соль. Затем вымесить тесто. Тесто получается необыкновенно эластичным, нежным и довольно легко отделяется от рук и не липнет к миске. Когда тесто готово, можно заняться подготовкой лука. Его необходимо очистить и нарезать полукольцами, либо четверть кольцами. Взять сковороду, накалить ее, налить растительное масло и поместить в нее лук, чтобы он хорошенько обжарился. К луку на сковороду добавить мускатный орех и немного посолить и поперчить. Орех мускатный придаст блюду свою изюминку.


Когда начинка готова, нужно вернуться к тесту. Тесто раскатывают, хорошенько распределяют по форме. Сверху на тесто выкладывают луковую начинку. Еще нужно сделать заливку. Готовят ее отдельно – для этого: взбиваются три куриных яйца со сметаной. После того, как заливка готова, ее заливают в пирог (сверху на лук).


Затем на мелкой терке натирают сыр и засыпают им пирог.


Пирог выпекают при температуре 200 градусов приблизительно полчаса. Важно следить за тем, что должна образоваться золотистая корочка. Когда пирог готов, его необходимо немного остудить и можно подавать.


Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Официальный сайт Вулкан оригинал
Появление интернет казино Вулкан Оригинал привлекло внимание многих пользователей сети. Это неудивительно, ведь уже со старта клиентов ждёт приятный бонус в размере 20 фриспинов и 100% от суммы депози...
Популярные игровые автоматы от казино Адмирал - играйте онлайн
Уютный клуб Адмирал казино предлагает провести время за лицензированными видео слотами, воспользоваться выгодными предложениями, бонусами и принять участие в захватывающих турнирах....
Вулкан онлайн
Все игроки, устремляющиеся в онлайн казино, рассчитывают на удачу, а, вместе с тем, честность, выгодные бонусы и качественный контент. Соответствующие условия предоставляет своим гостям онлайн казино ...
Вулкан слоты
В казино Вулкан постоянно играют множество гемблеров, что приходят сюда ради щедрых выигрышей....
Как играть в клубе Вулкан
В казино Вулкан всегда открыты двери для тех, кто хочет заработать за любимым занятием. Для всех любителей риска и острых ощущений здесь собраны лучшие из игровых автоматов, приносящие большие выигрыш...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio