Классический луковый пирог

Классический луковый пирог
Сегодняшний рецепт поможет с легкостью приготовить вкусный луковый пирог.Он прекрасно подойдет для ужина в холодное время года. Тесто, представленное в этом рецепте, можно выпекать и с разнообразными начинками.


Время, которое потребуется для приготовления пирога – один час. Рассчитан на восемь порций.


Ингредиенты для лукового пирога следующие: полтора стакана муки, сметаны два стакана, 150 грамм маргарина, 750-800 грамм репчатого лука, три куриных яйца, 150-200 грамм твердого сыра, чайная ложка мускатного ореха, 0,5 чайной ложки соды, немного соли.


Подготовив необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению пирога. Прежде всего, необходимо выложить в миску для нижнего слоя нашего будущего пирога такие ингредиенты: муку, маргарин, сметаны четыре столовых ложки, соду и соль. Затем вымесить тесто. Тесто получается необыкновенно эластичным, нежным и довольно легко отделяется от рук и не липнет к миске. Когда тесто готово, можно заняться подготовкой лука. Его необходимо очистить и нарезать полукольцами, либо четверть кольцами. Взять сковороду, накалить ее, налить растительное масло и поместить в нее лук, чтобы он хорошенько обжарился. К луку на сковороду добавить мускатный орех и немного посолить и поперчить. Орех мускатный придаст блюду свою изюминку.


Когда начинка готова, нужно вернуться к тесту. Тесто раскатывают, хорошенько распределяют по форме. Сверху на тесто выкладывают луковую начинку. Еще нужно сделать заливку. Готовят ее отдельно – для этого: взбиваются три куриных яйца со сметаной. После того, как заливка готова, ее заливают в пирог (сверху на лук).


Затем на мелкой терке натирают сыр и засыпают им пирог.


Пирог выпекают при температуре 200 градусов приблизительно полчаса. Важно следить за тем, что должна образоваться золотистая корочка. Когда пирог готов, его необходимо немного остудить и можно подавать.


Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Чебоксарские двери межкомнатные: качество, цены
Чебоксары являются столицей Чувашской Республики в России. Одной из известных отраслей промышленности в Чебоксарах является производство дверей, в частности межкомнатных. Чебоксары известны качественн...
Планкен из сосны. Естественная красота и прочность
В современном мире, когда речь заходит о строительстве и дизайне, планкен из сосны становятся все более популярным и востребованным материалом. Этот природный материал, полученный из сосновых деревьев...
Защита и стиль. Революция в мире масок для лица
В последние годы маски для лица стали неотъемлемой частью повседневной жизни. Вне зависимости от сезона, они прочно вошли в наш гардероб, став непременным аксессуаром и символом ответственности в эпох...
Всеволожский коттеджный поселок. Оазис комфорта и спокойствия
Всеволожский коттеджный поселок – это уникальное место, где сливаются воедино элегантный стиль, комфорт и окружение природы. Расположенный в живописном районе, этот поселок становится идеальным выборо...
Щебень: что за материал и где используется?
Сферы применения щебня как строительного материалаЩебень входит в число популярных строительных материалов. Он широко используется в самых разных отраслях. Происхождение может быть разным: из отходов ...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:
Опытные автоюристы в Москве помогут в любом деле.

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio