Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Яблоки, запеченные с сыром
Рецепт приготовления - Яблоки, запеченные с сыром
Ингредиенты для рецепта Яблоки, запеченные с сыром
яблоки - четыре штуки.
сыр бри или рокфор - 200 грамм
яйцо - три штуки.
сливки - три столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
сок 2 лимонов
перец белый молотый
Вариант приготовления рецепта Яблоки, запеченные с сыром
У яблок срежем верхушку со стороны плодоножки (черенки можно сохранить), дальше удалим сердцевину и часть мякоти. Яблоки сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнели.
Сыр и мякоть яблока нарежем кубиками и уложим в яблочные оболочки.
Яйца взобьем со сливками и вином, добавим корицу, перец и 2 столовые ложки сахара. Перемешаем и зальем сырную начинку.
Яблоки уложим в смазанную маслом форму, подлить немного воды. Сверху яблоки накроем верхушкой, смажем ее оставшимся сахаром, смешанным с таким же количеством воды, и запечем при 180 °С в течение 15 минут.
Приятного Вам аппетита!