Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Шоколадный крем (3), суп крем
суп крем
Рецепт приготовления - Шоколадный крем (3)
Ингредиенты для рецепта Шоколадный крем (3)
шоколад горький - 60 грамм
шоколад молочный - 60 грамм
шоколад с ароматом кофе - 70 грамм
молоко - 1/2 стакана
мускатный орех тертый - 1 щепотка
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Шоколадный крем (3)
Шоколад растопим, добавим молоко и при непрерывном помешивании смесь прогрейте. Дальше добавим кардамон, корицу, гвоздику, мускатный орех, остудим.
Сливки взобьем с сахарной пудрой.
Соединим шоколадную массу со сливками, уложим в креманки.
При подаче посыплем тертым белым шоколадом и оформим лимонной цедрой.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!