Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Фисташковый десерт
Рецепт приготовления - Фисташковый десерт
Ингредиенты для рецепта Фисташковый десерт
сметана - 100 грамм
фисташки рубленые - 100 грамм
желатин - 10 грамм
молоко - три столовых ложки
сахарная пудра - две столовых ложки
шоколад - 50 грамм
Вариант приготовления рецепта Фисташковый десерт
Сметану взобьем с сахарной пудрой. Часть фисташек отложим для оформления, остальные добавим к сметане.
Желатин зальем шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставим до набухания, дальше распустим на водяной бане, охладим до комнатной температуры и смешаем со сметанно-ореховой массой.
Полученную массу разделим в вазочки или формочки, поставим в морозильную камеру на 2 часа.
Готовый десерт польем растопленным шоколадом и посыплем оставшимися фисташками.
см. также книгу «Меню для праздников»
Приятного Вам аппетита!