Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Мусс с манго
Рецепт приготовления - Мусс с манго
Ингредиенты для рецепта Мусс с манго
манго - пять штук.
сок лимонный - пять столовых ложек
желатин - одна столовая ложка
йогурт - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1/4 ч. ложки
сливки густые - 1 стакан
Вариант приготовления рецепта Мусс с манго
Желатин зальем шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставим до набухания крупинок. Воду сольем.
Манго разрежем, удалим косточки. Мякоть манго измельчим блендером.
Полученное пюре соединим с лимонным соком, введем распущенный желатин и перемешаем. Добавим йогурт, сахар, ванильный сахар, взобьем. Выложим массу в креманки и охладим.
При подаче оформим мусс ломтиками манго и взбитыми сливками.
Приятного Вам аппетита!