Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Мороженое из ананаса
Рецепт приготовления - Мороженое из ананаса
Ингредиенты для рецепта Мороженое из ананаса
ананас свежий или консервированный - 200 грамм
сахар - 1 стакан
вода - 1 1/2 стакана
сок лимонный - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Мороженое из ананаса
Свежий ананас очистим от кожуры, нарежем сначала на кружочки, дальше на ломтики и удалим сердцевину; консервированный ананас откинем на дуршлаг (оставьте несколько ломтиков для оформления). Приприготовленленную мякоть ананаса миксером взобьем до однородной массы. В воду засыплем сахар и, помешивая, дольем до кипения. Приприготовленленный сахарный сироп вместе с лимонным соком добавим в приприготовленленное ананасовое пюре и тщательно перемешаем смесь до однородного состояния (немного полученного ананасового сиропа оставим для подачи). Зальем все в приготовленную форму, дадим остыть и заморозьте в холодильнике. Перед подачей к столу мороженое выложим в вазочки, польем ананасовым сиропом и украсим ломтиками свежего или консервированного ананаса.
Приятного Вам аппетита!