Рождественский десерт: Клубничное мороженое

Что входит в состав рецепта Клубничное мороженое:

• 60 миллилитров апельсинового ликера
• 750 миллилитров сливок
• апельсиновый сок и цедра  
• 125 грамм сахара
• 250 грамм клубники
• 1 пакетик для сливок закрепителя

Вариант приготовления рецепта Клубничное мороженое:

• Вымыть и нарезать крупными кубиками клубнику.
• Отварить слегка в течение 3 мин с соком, цедрой апельсина и 50 граммами сахара.
• Пюре сделать, через сито протереть и в сторону отставить.
• Сливки взбить с закрепителем и 75 граммами сахара.
• С клубничной массой соединить, форму наполнить, прозрачной пленкой выложенную.
• Как минимум 8 часов замораживать.
• Быстро окунуть форму в горячую воду и опрокинуть мороженое на блюдо, порционными кусочками нарезать и подавать.

Приятного Вам аппетита!