Эти восхитительные макаруны…

Особенности десерта

Макаронс – разновидность маленького пирожного-печенья, состоящая из мелких крошек миндаля и с добавлением безе. Это наиболее востребованный и популярный десерт на всех современных торжествах и праздниках.

Приготовление макарунов – серьезное и ответственное занятие, требующее точного соблюдения рецептуры, весового соотношения и температурного режима.

Основными показателями «правильных» макаронс выступают следующие особенности:

  • Формы пирожных должны иметь четкую, ровную и круглую поверхность.
  • На изделии не должно наблюдаться различных трещин, неровностей и своеобразных «хвостиков».
  • Лакомство имеет глянцевую, нежно блестящую поверхность, не прилипающую к коже при прикосновении.
  • Данный десерт славится наличием хрустящей корочки.
  • Диаметр изделия составляет около 4-4,5 сантиметров в диаметре, если речь идет не о мини-макарунах в 3 см или макси-макарунах в виде миндального торта.
  • Макаруны скрывают под хрустящей поверхностью восхитительную нежную и сладкую начинку.
  • Одной из главных составляющих продукции является кокетливая «юбка». Ее параметры равняются толщине верхней части выпечки.
  • Толщина начинки должна соответствовать размерам печенья.
  • Начинка должна слегка покидать пределы затейливой «юбочки».

Идея купить макаронс на подарок будет отличным вариантом необычного сладкого презента. Такой изысканный сюрприз непременно порадует любого человека вне зависимости от пола и возраста.

Упаковка макарунов

Отдельного внимания заслуживает подача и упаковка макарунов. Дизайнерские идеи поражают разнообразием. Это изготовление специальных подставок, необычная подача в посуде и при помощи украшений из салфеток. Изысканно смотрятся пирожные на палочке.

При подаче на стол предпочтительно выбирать тарелки причудливой формы. Десерт может располагаться в виде многоэтажных башен, изгибов и линий.

Упаковка сладостей – отдельная тема, заслуживающая внимания. На родине пирожных их упаковывают в коробочки с многочисленными бантиками, фактурной бумагой и лентами. Все эти элементы, придают сладкому подарку особый шарм и изысканность. Наши кондитеры ничем не уступают французам, поэтому макаронс составил достойную конкуренцию еще одному популярному десерту – шоколаду.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio