Раздел: Горячие блюда

Суп «Яка-мейн» от похмелья

Суп «Яка-мейн» от похмелья
Корейский суп «Яка-мейн», что в переводе означает «старый трезвенник», назван учеными самым эффективным гастрономическим средством от похмелья. Говорят, его целебный рецепт был привезен из Азии военными. С тех пор популярность супа неуклонно росла и сейчас он считается в Северной Америке весьма популярным. Порцию можно отведать и в ресторане национальной кухни в Новом Орлеане, и с уличных лотков - приблизительно за двести рублей тарелка.
Попробуем и мы приготовить упрощенный вариант азиатского супа-лапши «Яка-мейн».

Базовые ингредиенты на 4 порции:

•лапша - длинные плоские макароны - 400 граммов,
•говядина - 300 граммов (вес указан без учета костей, если они будут),
•соевый соус - 50 миллилитров,
•перья и луковицы зеленого лука - сколько не пожалеете,
•куриные яйца - 3 штуки.

Скорее всего, этот суп изначально предполагал самые разные специи, но мы их включать не будем. Потому что
а) никто уже, наверное, не помнит оригинальной рецептуры и пропорций,
б) если готовить «Яка-мейн» действительно после бурного вчерашнего застолья, то ароматические вещества только усугубят болезненное состояние.

Схема приготовления «антипохмелина» проста необыкновенно.

1.Ставим вариться говядину. После того как мясо станет мягким, отделяем его от костей и нарезаем кусками произвольного размера.
2.В кипящий бульон отправляем лапшу, солить жидкость при этом не нужно.
3.Пока макарошки отвариваются, не забудем и про куриные яйца - их готовить до крутого состояния в отдельной посуде.
4.Промоем и нарежем зеленый лук.
5.Когда макароны практически готовы, добавляем соевый соус, мясную нарезку, зеленый лук. Выключаем еду и даем ей настояться.
6.Яйца нужно разрезать на две или четыре части каждое, после чего просто положить в тарелки с супом.
Вот уж правда - рецепт на здоровье!

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Играйте в вулкан казино с реальньным выводом денег
вулкан казиноНачнем с того, что Вулкан Плей очень сильно привлекает людей своей возможностью приумножить свои средства, а игровые автоматы раскрывают все свои возможности для игроков, которых становит...
Автоматы Азино 777
Автоматы Азино 777Маленькая ставка в 9 рублей может отделять вас от выигрыша в несколько десятков тысяч. В этом главная прелесть игровых автоматов. Играть в слоты на сайте https://avtomati-777.org/na/...
Клуб Fresh Casino
Клуб Fresh CasinoСегодня казино рассматриваются как активно развивающиеся и прогрессирующие компании, можно отметить некоторые сайты, которые входят в структуру. Например, клуб Frash. Благодаря им да...
Игровое интернет-казино Вулкан 24 мир безумного азарта
Игровое интернет-казино Вулкан 24 мир безумного азартаИгровые автоматы Вулкан 24 играть на деньги приглашают всех желающих, отказываться нет смысла, ведь этот клуб предлагает одни из лучших условий д...
Дачные бассейны от интернет-магазина vashbas.com
Бассейны от интернет-магазина vashbas.com – это прочные и долговечные конструкции, соответствующие установленным критериям и требованиям. В их пользу делают выбор многие владельцы собственной территор...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio