Бизнес идея: выпечка тортов на заказ.

Основным украшением большинства мероприятий, безусловно, является вкусная и красивая выпечка. Великолепно украшенная, стилизованная под определённое торжество, она привносит волшебную атмосферу в каждое мероприятие и вызывает у гостей только восхищение. Главным недостатком пекарни является то, что производственный процесс превращается в рутину, а выпечка, как правило, не любит, когда к ней относятся безразлично. Разумеется, торты и прочие изделия, изготовленные в пекарнях тоже вкусные и красивые, но с домашней выпечкой им всё же всё равно не сравнится.

Выпечка, изготовленная дома, всегда отличалась непревзойдённым ароматом, волшебным вкусом, за счёт частички души, вкладываемой мастером в своё изделие. Никакое кондитерское изделие, которое было испечено на фабрике, не обойдёт по вкусовым качествам домашний торт. Поэтому выпечка тортов на заказ является вполне реальным вариантом неплохо заработать.

Если вы относитесь к тем домохозяйкам, которые вкладывают душу в приготовление пищи и при этом кропотливый труд приносит лишь одно удовольствие, то вы наверняка сможете покорить данный сегмент рынка.

Где искать клиентов?

Разместите объявления в газетах, соцсетях об услуге, которую вы оказываете. О вас должно узнать как можно больше людей. Подключите своих родственников и друзей, пускай они тоже будут по возможности вас рекомендовать. Спустя некоторое время у вас наверняка появятся первые клиенты. Важно, чтобы вы смогли отыскать общий язык с заказчиками, учитывали все их пожелания и делали всё для того, чтобы угодить каждому клиенту.

Выпечка и продажа свадебных тортов является наиболее выгодной сделкой, но к ней нужно ещё прийти. В этом деле главное быть постоянно готовым к работе, так как заказчики могут появиться, как и любовь, тогда, когда совсем этого не ожидаешь.

Нужно ли бояться конкуренции?

В каждом, перерастающем в бизнес, хобби, по определению не может быть конкурентов. Заказав у вас один раз вашу продукцию, и получив невероятно вкусный кулинарный шедевр, клиенты вряд ли будут искать каких-то других кондитеров, и не просто будут обращаться к вам ещё неоднократно, но и порекомендует вас всем своим знакомым. Выпечка тортов в домашних условиях, как бизнес нуждается в терпении и фантазии. Но к своему труду необходимо подходить не только творчески, но и с большой ответственностью.

Постарайтесь усовершенствовать свою технику, ищите что-то новое, запишитесь на кулинарные курсы, находите интересные идеи в Интернете, делайте всё для того, чтобы не застаиваться на месте. Если вы действительно очень талантливый и креативный пекарь, то конкуренция вам не страшна.

Если вы не уверенны в своих силах, преодолейте свою неуверенность упорством. И даже, если на горизонте объявится конкурент, всеми силами старайтесь избежать сравнения вашей выпечки. Всегда с уважительностью отзывайтесь о своих конкурентах.

Сколько можно заработать?

На данный вопрос нет однозначного ответа, всё будет зависеть от вашей веры в себя и целеустремлённости.

Сначала вам придётся потратиться на качественные инструменты и различные формочки для выпечки.

Не экономьте на украшениях и деталях.

Анализируйте рынок.

Установите стоимость на свою продукцию на 15% меньше ниже, чем у остальных, но и не снижайте до самого минимума, так вы наоборот можете потерять клиентов.

При первой же возможности займитесь визитными карточками и саморекламой.

Приятного Вам аппетита!