Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп куриный с картофелем
Рецепт приготовления - Суп куриный с картофелем
Ингредиенты для рецепта Суп куриный с картофелем
курица - одна штука.
вода - 2 л
картофель - три штуки.
лук репчатый - 2 головки
морковь - две штуки.
масло растительное - четыре столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп куриный с картофелем
Курицу зальем холодной водой, дольем ее до кипения, снимем пену, посолим, поперчим и варим курицу до полной готовности. Курицу вынем из бульона и разрежем на порционные куски.
Картофель нарежем брусочками, положим в бульон и варим 10 минут.
Лук и морковь нашинкуем соломкой, спассеруем на масле, добавим в бульон и варим 10 минут.
Курицу положим в суп, дольем его до кипения.
При подаче посыплем суп рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!