Рождественский рецепт - Праздничная гречневая каша, запеченная с грибами и сметаной

Что входит в состав рецепта Праздничная гречневая каша, запеченная с грибами и сметаной:

• Сметана - 200 грамм
• Шампиньон - 300 грамм
• Крупа гречневая - 250 грамм
• Рафинированное оливковое масло - 50 грамм
• Лук - 4 штуки

Вариант приготовления рецепта Праздничная гречневая каша, запеченная с грибами и сметаной:

• Отварить почти до полной готовности гречку в соотношении с водой 1:1.  
• Мелко нарезать лук, в течение 5 минут на оливковом масле до золотистости обжарить.  
• Отваренную гречку смешать с луком, нарезанными шампиньонами, сметаной, солью, перцем, 1 лавровый лист добавить, 150 миллилитров воды.  
• Готовую смесь переложить в горшочки или в форму с крышкой и на 15 минут отправить в духовку при 180 градусах.

Приятного Вам аппетита!