Рождественский рецепт - Котлеты Сказка

Что входит в состав рецепта Котлеты Сказка:

• 1 яйцо
• 30 грамм растительного масла
• 10 грамм сухих грибов
• 20 грамм репчатого лука
• 200 грамм мяса курицы
• перец
• соль

Вариант приготовления рецепта Котлеты Сказка:

• Пропустить через мясорубку мясо курицы.
• Поперчить и посолить по вкусу.
• Хорошо перемешать фарш, немного молока добавить, и отбить, чтобы он стал рыхлым.
• На порции его разделать, а потом начинку приприготовить.
• Отмочить сушеные грибы, затем отварить, нарезать мелко и с обжаренным луком смешать. 
• В тонкие пласты раскатать приготовленные порции фарша, положить начинку на середину каждого и края фарша закрыть, пирожок формируя.
• Смочить котлеты во взбитом яйце и в сухарях запанировать.
• После этого котлеты опустить в растопленное масло и до полной готовности пожарить.
• Подают котлеты с огурцами, капустой, картофелем, яблоками.

Приятного Вам аппетита!