Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка тыквенная
Рецепт приготовления - Запеканка тыквенная
Ингредиенты для рецепта Запеканка тыквенная
тыква - 400 грамм
творог - 100 грамм
крупа манная "Увелка" - 3/4 стакана
вода или молоко - 2 стакана
яйца - четыре штуки.
сахар - 1/2 стакана
масло топленое - две столовых ложки
сметана - 1 стакан
семена тмина молотые по вкусу
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка тыквенная
Воду или молоко дольем до кипения и при постоянном помешивании тонкой струйкой всыплем крупу, сварим вязкую манную кашу.
Часть мякоти тыквы нарежем кусочками, обжарим на масле до полной готовности. Оставшуюся мякоть тыквы натрем на мелкой терке.
Манную кашу соединим с творогом, тыквой, 3 яйцами, сахаром, солью, тмином и перемешаем.
В форму, смазанную маслом, выложим полученную массу, смажем ее слегка взбитым яйцом, запекаем до золотистого цвета.
К столу подаем запеканку со сметаной.
Приятного Вам аппетита!