Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофель с ветчиной и ананасом
Рецепт приготовления - Картофель с ветчиной и ананасом
Ингредиенты для рецепта Картофель с ветчиной и ананасом
картофель - шесть штук.
ветчина - 12 ломтиков
ананас консервированный - 12 ломтиков
зеленый лук нарезанный - 6 чайных ложек
оливковое масло - три чайных ложки
сливочное масло - 120 грамм
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа рубленая - три столовых ложки
перец черный молотый , соль
Вариант приготовления рецепта Картофель с ветчиной и ананасом
Смажем решетку гриля частью оливкового масла и обжарим на ней ломтики ветчины. Добавим обсушенные ломтики ананаса, также слегка обжарим.
Для чесночного масла чеснок мелко порубим и перемешаем со сливочным маслом и зеленью.
Очищенный картофель разрежем пополам, на выпуклой стороне сделаем несколько надрезов на расстоянии 3 мм друг от друга. Уложим картофель надрезами вверх на смазанную оливковым маслом фольгу, посолим, поперчим, смажем чесночным маслом. Края фольги соединим и плотно заверните. Жарим картофель на решетке до полной готовности 30–40 минут.
При подаче на ломтики ананаса положим ветчину, дальше половинки картофеля, посыплем луком. К столу подаем блюдо горячим.
Приятного Вам аппетита!