Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Омлет «Дивный
Рецепт приготовления - Омлет «Дивный»
Ингредиенты для рецепта Омлет «Дивный»
яйца - четыре штуки.
красная смородина - 1/2 стакана
ванильный сахар - одна чайная ложка
ликер клубничный - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Омлет «Дивный»
Ты уже вымыла и обсушила ягоды?
Теперь смешай ванильный сахар и ликер (если нет клубничного, можешь заменим его другим фруктовым, на свой вкус).
Залей ягоды полученной смесью, дай настояться 20 минут — пусть еще немного подождут своей очереди.
Тем временем отдели белки от желтков. Желтки разотри с сахаром, аккуратно введи взбитые в крепкую пену белки.
Перелей яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную маслом. Когда ты заметишь, что омлет уже начинает густеть, на
одну половинку яичного блина уложи маринованные ягодки. Накрой их второй половиной омлета так, чтобы получился полумесяц с ягодками внутри, жарь еще 2–3 минуты. Теперь омлет переверни и жарь с другой стороны на слабом огне.
Приятного Вам аппетита!