Рецепт - Помидоры с начинкой

Рецепт приготовления - Помидоры с начинкой


Помидоры с начинкой


Ингредиенты для рецепта Помидоры с начинкой

помидоры - один килограмм
ливер (сердце и легкие) - 300 грамм
крупа гречневая "Увелка" - 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
сухари молотые - одна столовая ложка
Для соуса:
лук репчатый - 250 грамм
сливочное масло - 50 грамм
уксус 3%-й - 25 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
бульон мясной - 400 грамм
лавровые листья - одна штука.
перец черный молотый , соль


Вариант приготовления рецепта Помидоры с начинкой

Ливер нарежем кубиками, зальем горячей водой, варим до полной готовности, пропустим через мясорубку. Смешаем ливер с рассыпчатой гречневой кашей, заправим мелко нарезанным обжаренным луком, посолим, поперчим.

У помидоров срежем донышки, вынем мякоть с семенами, не нарушая цельности помидоров. Приготовленные помидоры заполним приготовленной начинкой, посыплем сухарями и запекаем 15–20 минут.

Для лукового соуса мелко нарезанный лук обжарим на масле до золотистого цвета, добавим уксус, лавровый лист, пассерованную муку, бульон, посолим, поперчим и варим 10 минут.

При подаче помидоры выложим на блюдо, польем луковым соусом и посыплем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio