Раздел: Рецепты напитков
Рецепт - Кисель слоеный (2)
Рецепт приготовления - Кисель слоеный (2)
Ингредиенты для рецепта Кисель слоеный (2)
лесные орехи - три столовых ложки
молоко - 1 литр
сахар - три столовых ложки
крахмал - три столовых ложки
молоко - 0,5 литра
крахмал - одна столовая ложка
ваниль - 1/4 стручка
какао-порошок - две столовых ложки
корица молотая - 1 грамм
сливки взбитые - 6 столовых ложек
соль - 1 щепотка
Вариант приготовления рецепта Кисель слоеный (2)
Орехи прокалить, удалим коричневую оболочку, размолоть или порубим, дальше сварим с молоком и сахаром, вольем разведенный в холодном молоке крахмал и доведем до кипения. Охладим.
Для шоколадного киселя в молоко добавим ваниль и доведем до кипения. Крахмал, какао и корицу разведем небольшим количеством молока, вольем в кипящее молоко и вновь доведем до кипения. Добавим щепотку соли, чтобы на поверхности киселя не образовывалась пленка. Охладим.
Перед подачей кисели выложим слоями в креманки и оформим взбитыми сливками.
Приятного Вам аппетита!