Раздел: Рецепты напитков
Рецепт - Айран
Рецепт приготовления - Айран
Ингредиенты для рецепта Айран
молоко - 4 стакана
кефир или простокваша - 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Айран
Молоко доведем до кипения, дальше охладим до комнатной температуры, добавим закваску (простоквашу, кефир), размешаем, разольем в стеклянную, фарфоровую или керамическую посуду, накроем крышкой и выдержим для созревания в течение 5–6 часов.
Приятного Вам аппетита!