Раздел: Рецепты напитков
Рецепт - Маккиато
Рецепт приготовления - Маккиато
Ингредиенты для рецепта Маккиато
вода
кофе
молоко
Вариант приготовления рецепта Маккиато
Эспрессо классический, в который добавлена 1 столовая ложка горячего вспененного молока.
По-итальянскиmacchiato означает «пятнистый, мраморный». Эспрессо маккиато по вкусу очень напоминает капучино, но подадим его только в чашках для эспрессо, причем как горячим, так и охлажденным.
Разновидностью его являетсяэспрессо конпанна, в который вместо испарившегося молока добавим немного взбитых сливок.
см. также книгу «Кофеварка»
Приятного Вам аппетита!