Рецепт пунша-гляссе

Рецепт пунша-гляссе

Ингредиенты для пунша-гляссе:

 

сахар – 450 граммов

вода - 3 стакана

цедра  двух апельсинов и двух лимонов,

апельсиновый и лимонный соки - по вкусу

ликёр лимонный (или другой, но цитрусовый) – 200 граммов

ром – 100 граммов

яичные белки - 3-4 штуки

 

Способ приготовления пунша-гляссе:

 

Всыпьте сахар в кастрюльку, залейте его холодной водой и сварите лёгкий сироп. Когда сироп приготовится, положите в него тонко нашинкованную лимонную и апельсиновую цедру и остудите. Потом добавьте по вкусу лимонный и апельсиновый соки, ликёр и ром. Процедите через марлю и взбейте, чтобы получилась густая жидкая кашица. Затем добавьте взбитые белки, хорошо перемешайте до полной готовности, чтобы пунш стал белого цвета и приобрёл пышность.

 

Подавайте пунш в стаканчиках.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Сайт стройматериалов
Популярность строительных материалов среди заказчиков остается на высоком уровне по  многим причинам. Так, что остается вопрос,  что выбирать и чем руководствоваться  при этом....
Товары для мыловарения
В составе мыла всегда есть наличие основных компонентов. Это щелочь, жирные масла, добавки. Последние представлены красителями, ароматизаторами. Метод самостоятельного мыловарения имеет достоинства. З...
Все для фигурного катания: какую одежду нужно купить?
Фигурное катание - невероятно красивый вид спорта. Особенно в исполнении девушек. Но за внешней изящностью прячутся серьезные тренировки, травмы. Чтобы минимизировать отрицательные моменты необходимо ...
Подготовка к школе: что это и нужна ли?
Многие родители, отправляя своего ребенка в первый класс, сталкиваются с тем, что он не готов. Ему сложно освоиться элементарную программу, он не понимает то, что говорят на уроках. Как следствие, отс...
Разновидности фаллоимитаторов: на чём остановить выбор?
Заглянув в интимный магазин, вы обнаружите сотни фаллоимитаторов. И невероятно сложно остановить выбор на чём-то одном. Чтобы найти тот самый \"подходящий\", придётся изучить ассортимент. Это поможет ...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio