Рецепт пунша-гляссе

Рецепт пунша-гляссе

Ингредиенты для пунша-гляссе:

 

сахар – 450 граммов

вода - 3 стакана

цедра  двух апельсинов и двух лимонов,

апельсиновый и лимонный соки - по вкусу

ликёр лимонный (или другой, но цитрусовый) – 200 граммов

ром – 100 граммов

яичные белки - 3-4 штуки

 

Способ приготовления пунша-гляссе:

 

Всыпьте сахар в кастрюльку, залейте его холодной водой и сварите лёгкий сироп. Когда сироп приготовится, положите в него тонко нашинкованную лимонную и апельсиновую цедру и остудите. Потом добавьте по вкусу лимонный и апельсиновый соки, ликёр и ром. Процедите через марлю и взбейте, чтобы получилась густая жидкая кашица. Затем добавьте взбитые белки, хорошо перемешайте до полной готовности, чтобы пунш стал белого цвета и приобрёл пышность.

 

Подавайте пунш в стаканчиках.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Как выбрать ткани для дивана?
Важный элемент дивана его обивка, во многом определяющая комфортность условий использования, долговечность эксплуатации самого дивана.Критерии оценки ...
Лед-экраны в рекламе. Огонь нового века
Лед-экраны стали неотъемлемой частью рекламного мира, переворачивая представление о том, как можно привлекать внимание аудитории. Рассмотрим, почему лед-экраны так эффективны в рекламе, как они работа...
Лучшие отели Лондона: особенности, бронирование
Лондон – прекрасный город. Здесь есть множество отелей с разнообразными услугами и комфортным размещением для путешественников из любых стран мира....
Самые распространенные ритуальные услуги
Самые распространенные ритуальные услуги включают:1. Обряды похорон: Это включает в себя организацию похорон и проведение религиозных или традиционных обрядов, связанных с уходом за умершим. Включает ...
Как выбрать курицу для оптовой закупки?
Выбор курица оптом в москве зависит от нескольких факторов:1. Вид курицы: существуют различные виды куриц, такие как бройлеры, курочки-несушки, бройлерные родители и другие. Вам необходимо определитьс...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio