Раздел: Новости

Био продукт: что это?

Число поклонников здорового образа жизни растет не по дням, а по часам. Помимо массового посещения фитнес-центров и спа-процедур, появилась мода на употребление био продуктов. Особенно актуальным это увлечение стало после очередных объявлений об опасных заболеваниях, например, таких как «птичий грипп» или «коровье бешенство». Ухудшающаяся экологическая обстановка, частые случаи отравления некачественной пищей, появление на прилавках магазинов генетически модифицированных товаров, открытие ресторанов быстрого питания – все это заставляет людей задуматься о правильном питании и здоровом образе жизни.

Био продукт – это продукт, изготовленный безопасными для людей методами из экологически чистого сырья. В своем составе такие продукты не содержат искусственных красителей и консервантов, подвергаются щадящей обработке. Био продукты выращиваются на экологически чистой земле, без использования пестицидов, антибиотиков, ускорителей роста и ГМО, без обработки химическими препаратами. Производство продукции осуществляется с применением соответствующих стандартов и строго контролируется.

Стадии производства био продуктов:
1. Сертификация земли. Качество органических продуктов гарантируется сертификатами международного уровня. Участок, на котором они выращиваются или пасутся животные, должны быть экологически чистыми, находиться вдали от промышленных центров. Иначе все вредные вещества попадут в растения и организм животных.
2. Строгие правила обработки. Использование искусственных консервантов, красителей, стабилизаторов и прочей «химии» недопустимо. Продукция может подвергаться мгновенной (шоковой) заморозке, вакуумной обработке, вялиться, сушиться, кваситься, солиться и пастеризоваться.
3. Упаковка. Готовая органическая продукция помещается в био упаковку из стекла, жести, бумаги и специального пластика, изготовленного из безопасного сырья.

Несмотря на то, что био продукты дороже своих искусственных аналогов, спрос на них растет с каждым днем. Наевшись фаст-фуда в ресторанах быстрого питания и получив при этом соответствующие заболевания, люди ринулись за овощами и фруктами, выращенными на благодатной почве, био кефиром, био чаем, даже био мебелью! Такая продукция безвредна для здоровья, вкусна и полезна, а также не загрязняет окружающую среду химическими отходами.

Приятного Вам аппетита!