Да Хун Пао – чай для тех, кто хочет стать моложе

Любителей чая во всем мире не так много, как может показаться на первый взгляд. И конечно, отнести к любителям и ценителям этого напитка, тех, кто каждый день заваривает несколько пакетиков чая дома или на работе в качестве дополнения к своему завтраку или обеду, нельзя. Чай разнообразен, и конечно, то, что пьет большинство людей, также считается чаем, но, как известно, массовое производство в большинстве случаев усредняет вкусы, способствует созданию одинаковых сортов и смесей, напиток перестает быть индивидуальным, который человек может подбирать под свое настроение, какие-то эмоции и душевное состояние. В общем, ценителей и дегустаторов настоящего настоя не много, как и самого напитка, который может стать хорошим поводом для проведения небольшой чайной церемонии – ведь без этого точно не обойтись.

Одним из таких напитков, которые можно назвать настоящим шедевром чайной церемонии можно назвать Да Хун Пао (в переводе с китайского языка это название означает «Большой Красный Халат»). Это китайский улун сильной ферментации, и в самой Поднебесной его употребляет большое количество людей, которые ищут в настое неповторимый вкус и ощущения, и этот улун обеспечивает им именно это. Красновато-оранжевый цвет также может порадовать эстетов, и тех любителей настоящего улуна, которые ищут от этого напитка не только утоления жажды, но и наслаждения самой церемонией. Также китайские знатоки Да Хун Пао говорят о том, что заварить и получить одинаковый вкус несколько раз подряд невозможно, и каждый раз новая порция этого напитка раскрывает свое многообразие вкусов по-разному.

Кстати, для тех, кто собирается дахунпао купить стоит напомнить, что это весьма дорогой чай, например, пятнадцать лет назад, на аукционе в провинции Фуцзянь 20 грамм этого улуна были проданы за 208 тысяч юаней – это большие деньги. По легенде, на земле изначально существовало всего лишь четыре чайных дерева этого сорта, и только два дерева остались до нашего времени. А сами деревья существуют не одну тысячу лет. Правдивая ли эта легенда или нет, но как утверждают продавцы, в данное время удалось с помощью современных методов размножения растений добиться того, что оно существенно увеличило свое количество, и каждый год собирается большой урожай с большого числа молодых деревьев по всему Китаю. Так что сейчас настоящие любители чай могут попробовать его, и если вы относите себя именно к такой категории, то вам обязательно стоит попробовать Да Хун Пао.

Приятного Вам аппетита!